我今年已經(jīng)74歲了，這次來到枝江酒業(yè)，并在這里開了一個(gè)“綠色通道”，受聘為枝江酒業(yè)公司顧問，感到很高興。
中國白酒要想贏得市場，就必須向著“香氣秀雅、強(qiáng)化口味、突出特征、具有功能”方向發(fā)展。枝江大曲歷史文化底蘊(yùn)十分深厚，在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，這幾年又開始了自身產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，并且在高度重視產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)積極創(chuàng)立自己獨(dú)特的風(fēng)格，這是我最感欣慰的。可以說枝江大曲從1817年“老字號”的誕生，到新中國特別是改革開放以來的創(chuàng)新發(fā)展，與全國白酒主流文化發(fā)展的方向是高度一致的。這種一致性，正是枝江大曲迅速贏得市場的重要前提。
往后，只要枝江酒業(yè)需要，無論信息、技術(shù)，我都樂意奉獻(xiàn)。
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