4月21日，中南民族大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)、生物工程專業(yè)128名大三學(xué)生在老師的帶領(lǐng)下到枝江酒業(yè)參觀、實(shí)習(xí)。學(xué)生們首先參觀了謙泰吉?dú)v史文化展廳和產(chǎn)品展示廳，了解了枝江酒業(yè)的歷史文化背景、發(fā)展歷程及市場(chǎng)主導(dǎo)產(chǎn)品的營(yíng)銷情況。
為了幫助學(xué)生們更詳細(xì)地了解企業(yè)發(fā)展情況，枝江酒業(yè)人力資源部組織公司相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為中南民族大學(xué)的實(shí)習(xí)生們進(jìn)行了一次綜合性的講座。在科技樓會(huì)議室，枝江酒業(yè)宣傳部部長(zhǎng)張同向?qū)W生們介紹了公司的企業(yè)文化建設(shè)，與學(xué)生們一起分享了“董事長(zhǎng)蔣紅星的讀書觀”，傳遞了公司的管理理念、經(jīng)營(yíng)理念以及重學(xué)歷、重才華、重德行、重業(yè)績(jī)、重思想的用人理念。枝江酒業(yè)的釀酒工程師、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)在讀博士徐軍及釀造三車間主任龔傳勇為學(xué)生們帶來(lái)了一堂生動(dòng)的白酒釀造工藝?yán)碚撆c實(shí)踐相結(jié)合的完美課程，安保部護(hù)衛(wèi)隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)薛峰給學(xué)生們介紹了安全生產(chǎn)的相關(guān)知識(shí)。聽完他們精彩的解說(shuō)，學(xué)生們紛紛表示，這是他們聽過(guò)的最生動(dòng)、最通俗易懂的實(shí)踐課程。
隨后，128名學(xué)生被分配到各個(gè)釀造車間開始了他們?yōu)槠趦商斓膶?shí)習(xí)生活。在這里，他們就儀器、設(shè)備的性能，相關(guān)工作流程及理論知識(shí)的運(yùn)用與枝江酒業(yè)生產(chǎn)一線的專家進(jìn)行了詳細(xì)、深刻的探討與交流。
